腌制小虾炒菜

腌制小虾炒菜

腌制小虾炒菜是一道色香味俱佳的家常菜，制作起来也相对简单。下面我将详细介绍这道菜的制作步骤和所需材料。

材料准备

小虾：500克（可以选择活虾或冷冻虾）

丝瓜：1根

蒜米：适量

葱：适量

姜：适量

酱油：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

白胡椒粉：适量

料酒：适量

淀粉：适量

食用油：适量

红椒：1个

青椒：1个

椒盐：适量

香菜：适量（可选）

制作步骤

虾的处理

将小虾清洗干净，沥干水分。

去掉虾须、虾线和虾脚。