小青椒斜切法

小青椒斜切法的步骤如下：

清洗和去尾

将小青椒清洗干净，然后去掉尾部。

横刀切成两瓣

刀背向下，将青椒横刀切成两瓣，小心不要切到手。

去籽

将里面的白籽掏出，去掉即可。

斜刀切成条状

斜刀切成条状，倾斜角度越大越细长，想短就稍微横刀切。

建议

斜刀角度：斜刀的角度可以根据个人喜好调整，角度越大，切出的条状越细长；角度越小，切出的条状越粗短。

去籽技巧：去籽时可以用手指轻轻按压白籽，使其容易取出。

安全第一：在切辣椒时，建议戴上手套或使用刀背向下切，以避免切到手。如果不慎辣到手，可以滴上白醋揉搓，用清水冲洗以缓解辣味。

希望这些步骤和建议能帮助你更好地完成小青椒的斜切。