洋葱泡面金针菇

洋葱金针菇泡面是一道美味且富有创意的面食,结合了金针菇的鲜美和洋葱的香气,可以根据个人口味进行调整。以下是几种不同的洋葱金针菇泡面做法:

简易版

材料:方便面、金针菇、西红柿、油菜、调味料包。

步骤

1. 西红柿切块,油菜洗净。

2. 方便面两袋,水烧开下面条,加入调味料包。

3. 加入西红柿块和油菜,搅匀。

4. 最后加入金针菇,煮三四分钟即可出锅。

花甲版

材料:方便面、金针菇、花甲、洋葱、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、香油。

步骤

1. 花甲提前一小时处理,养在清水里,加几滴油和盐。

2. 洋葱切小丁,葱切圈,姜切丝,青尖椒和红干椒切圈。

3. 锅里放油,炒香豆瓣酱和洋葱末等配料。

4. 加入蚝油、生抽,炒均匀。

5. 花甲煮开口,冲洗干净后放入锡纸碗。

6. 铺上金针菇,再铺一层炒好的底料,滴几滴香油。

7. 倒入开水,五分钟内即可出锅。

韩国泡菜版

材料:方便面、金针菇、洋葱、泡菜、火腿片、鸡蛋、香肠、玉米、色拉油、白芝麻、葱、鸡精、蒜头、生抽、起司片。

步骤

1. 洋葱切丝,葱切段,香肠切片,蒜头切片,金针菇洗净掰成小朵备用。

2. 锅中加油烧热,炒香蒜片和洋葱丝。

3. 加入火腿片、香肠片和泡菜,加入生抽调味。

4. 加入清水煮沸,放入泡面、玉米和金针菇,辣酱调料包放一半。

5. 打入鸡蛋,焖煮一会儿,加鸡精调味,放入起司片。

6. 盛入容器中,撒上白芝麻和葱段。

金针菇炒方便面

材料:方便面、鸡蛋、胡萝卜、白菜、洋葱、蚝油、食用油、盐。

步骤

1. 胡萝卜切条,白菜切丝,洋葱切丝,鸡蛋打散。

2. 锅中加油,炒香洋葱,加入胡萝卜和白菜。

3. 倒入小碗开水,放入面饼和蔬菜包,盖锅煮至面饼稍软。

4. 调入蚝油、白菜、鸡蛋和盐,炒匀即可。

这些做法各有特色,可以根据个人喜好选择合适的配料和调味,创造出属于自己的独特风味。希望这些食谱能帮助你享受美味的洋葱金针菇泡面!