腐竹木耳白菜粉条的做法

腐竹木耳粉丝白菜的做法如下：

食材准备

干木耳 1小把

干腐竹 3根

白菜 300克

大蒜 15克

干红辣椒 适量

油 15克

盐 2克

五香粉 少许

生抽 1汤匙

泡发食材

腐竹用水泡发，切段

黑木耳泡发，洗净沥干水分

准备辅料

白菜切块

大蒜切碎

干红辣椒剪开

炒制过程

油锅烧热，放入干红辣椒爆香

放入黑木耳和腐竹翻炒片刻

放入五香粉

放入生抽翻炒片刻

放入白菜继续翻炒2-3分钟

放盐调味，继续炒片刻

放入大蒜末，炒匀出锅

装盘食用

将炒好的腐竹木耳粉丝白菜装盘，即可食用

小贴士

这道菜烹饪时间不宜太长，以保持食材的口感和营养。

油锅爆香干红辣椒后，要马上放入木耳和腐竹，以免干红辣椒炸糊。

希望你喜欢这道简单又美味的家常菜!