莲藕梨子炖龙骨

莲藕梨子炖龙骨是一道营养丰富的秋季汤品,具有清热润肺、消食润燥的功效。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

所需食材

莲藕1节

雪梨1个

猪骨400g

红枣5个

陈皮1块

具体做法

1. 莲藕洗净泥巴削皮切块备用,雪梨用盐搓洗干净表皮去掉芯切块。

2. 猪骨冷水下锅焯水洗净浮沫备用。

3. 红枣去掉核,所有食材放入锅里加入适量清水煲1小时左右。

4. 出锅前加适量盐调味即可。

做法二

所需食材

排骨适量

莲藕适量

姜适量

葱适量

盐适量

料酒适量

水适量

具体做法

1. 准备好所有食材。

2. 龙骨冷水下锅加料酒,姜片焯水。

3. 捞出控干水分冲洗干净放入高压锅。

4. 莲藕去皮改刀切块放入。