红糖汤圆心子做法

红糖汤圆心子的做法如下：

准备材料

红糖 600克

水 80克

姜汁 7克

玉米油 75克

芝麻油 15克

橘子皮 40克

花生碎 120克

炒熟白芝麻 30克

花椒粉 2克

糕粉（糯米粉）60克

制作红糖馅

橘子皮洗净用开水泡软，用刀片去白瓤，切碎。

准备好配料：炒熟芝麻、炒熟糯米粉、花椒粉、橘子皮颗粒、玉米油和芝麻油，花生提前烤熟或炒熟，去衣磨碎。

锅中加水和姜汁倒入切碎的红糖，小火慢慢加热，用木勺搅拌至红糖融化。

倒入玉米油和芝麻油继续熬煮沸腾起泡，熬煮20分钟左右可关火。

倒入花生碎、芝麻、橘子皮颗粒翻拌均匀。