做豆浆加多少水

制作豆浆时,水的量可以根据个人口味和豆浆机的类型进行调整。以下是一些常见的水和黄豆的比例建议:

一般比例

豆子和水的比例为1:12,即50克黄豆加600毫升水。

使用全自动豆浆机

30-40克干黄豆搭配最低水位线的水量,通常为500毫升。

40克煮熟的黄豆搭配500毫升水。

使用料理机或破壁机

1300毫升清水搭配150克干黄豆。

细腻口感

100克浸好的湿黄豆搭配1000毫升水。

其他调整

如果喜欢更浓郁的口感,可以调整为1:10,即100克黄豆加1000毫升水。

如果喜欢更稀薄的口感,可以调整为1:15甚至1:16、1:17等。

建议

初次尝试:可以从常见的1:12比例开始尝试,这样可以获得比较均衡的口感。

个人口味:根据个人喜好调整水量,喜欢浓的就减少水量,喜欢稀的就增加水量。