卖的豆浆是怎么做的

市场上卖的豆浆主要通过以下几种方法制作：

传统方法

材料：黄豆、清水、白糖。

步骤：

将黄豆提前一天放在水里泡一个晚上。

将泡好的黄豆在水龙头下面冲洗一遍。

将冲洗好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的水。

按下湿豆原磨键，工作半个小时。

将榨好的豆浆用过滤网过滤一遍。

将过滤好的豆浆放上一点点白糖拌匀即可。

开店技术配方

原味豆浆：

材料：干黄豆1斤、开水10斤、白糖150-200克。

步骤：

将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。

将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟，水莫过黄豆1厘米，大约水开后煮15分钟。

把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。

准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆、白糖、开水一起打成浆即可。

红枣豆浆：

材料：干黄豆1斤、开水10斤、燕麦片100克、无核红枣100克、红枣粉3克、白糖150-200克。

步骤：

将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。

将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟，水莫过黄豆1厘米，大约水开后煮15分钟。

把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。

准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆、燕麦片、红枣、红枣粉、白糖、开水一起打成浆即可。

五谷豆浆：

材料：干黄豆1斤、开水10斤、蜜枣16个、燕麦片100克、蜜豆200克、白糖150-200克。

步骤：

将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。

将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟，水莫过黄豆1厘米，大约水开后煮15分钟。

把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。

准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆、燕麦片、蜜枣、蜜豆、白糖、开水一起打成浆即可。

现代方法

材料：黄豆、清水、白糖。

步骤：

将黄豆洗净，浸泡6至8小时。

将浸泡好的大豆与适量的清水放入豆浆机或搅拌机中，根据个人口味调整水的比例。

运行机器将大豆和水搅拌混合，使其成为均匀的液体状。

使用细筛或纱布等过滤豆浆，去除大豆渣或颗粒物。

将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火加热，并不时搅拌，直至沸腾2至3分钟。

冷却至适合饮用的温度后储存。

这些方法各有特点，传统方法简单快捷，适合家庭制作；开店技术配方则更适合商业规模化生产，能够保证豆浆的口感和品质；现代方法则更加注重健康和口感，通过精细的步骤和工具提升豆浆的整体质量。根据个人需求和实际情况，可以选择合适的方法来制作豆浆。