烤鸡腌制过夜

烤鸡腌制过夜的效果更好，可以让鸡肉更加入味。以下是一些推荐的腌制方法：

五香粉和孜然粉腌制

将五香粉和孜然粉均匀撒在鸡身上，搓揉均匀。

将鸡放入保鲜袋内密封，放入冰箱冷藏腌制6小时以上。

冰箱冷藏腌制一晚

将所有腌料混合均匀后涂抹在鸡身上，放入冰箱腌制6小时以上或隔夜，中途可再涂抹一次调料并翻面。

如果时间允许，腌制过夜效果更好。

使用烤盘和锡纸

将容易烤焦的部位用锡纸包好，放入铺锡纸的烤盘，烤箱中层上下火180度烤50分钟，取出刷蜂蜜水，去掉锡纸，放在烤网上继续烤30分钟。

涂抹蜂蜜水和豉油

取出腌制好的鸡，将鸡扒开，平放在烧烤网上，在烤盘上铺一层锡纸。

烤箱开200度预热10分钟，将烤盘放于烤箱下层，用于接油，将放好整鸡的烤网放入烤箱的中层，烤制1小时。