大藏芥末腌制牛排
大藏芥末腌制牛排的步骤如下：
准备牛排
选择一块优质的牛排，用厨房纸巾蘸去表面水分。
在牛排两面均匀涂抹橄榄油，然后分别撒上适量的盐和黑胡椒碎。
腌制牛排
将牛排放入保鲜盒，盖上盖子，放入冰箱腌制2小时。
准备配菜
土豆洗净，不去皮，切成三角块，用黄油煎至两面金黄，撒上盐后装入餐盘中。
生菜洗净撕碎，洋葱切成细丝，樱桃去核，酸黄瓜切成薄片，放入大碗中，调入法国大藏芥末拌匀，装入盘中。
煎牛排
在锅中补充一些橄榄油，待油7成热时，将牛排放入，调成中火煎制。
一面煎2分钟后，翻面煎另外一面，保持1分钟的时间，然后淋入白兰地，继续煎10秒钟后，关火，将柠檬汁挤在牛排上，即可盛出装入盘中食用。