菜豆腐煮面条

菜豆腐煮面条是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

面条（挂面）

青菜

胴骨汤

豆腐

肉（可选）

盐

酱油

步骤：

1. 锅内烧开水，把面条对半折断放水里煮开，再捞起来。

2. 胴骨汤倒入锅内，直接把肉、青菜和面条倒入锅内。

3. 汤和面再次烧开后放入豆腐，然后关小火慢慢熬煮。

4. 熬了一会后，加入盐、酱油，开大火再煮一下起锅即可。

做法二

材料：

五花肉

豆腐

白菜

葱

蒜

干辣椒

各种调料（盐、白糖、生抽、老抽、鸡精、十三香等）

步骤：

1. 五花肉剁成肉沫，葱、蒜、干辣椒切好备用，豆腐切块，白菜切好备用。

2. 开火，锅热倒油，油热放入八角，数秒后倒入肉沫，煸炒几下，放入切好的葱、蒜、干辣椒，炒出香味，再放入豆腐、白菜。