鹿尾巴炖汤配方

鹿尾巴炖汤的配方有多种，以下是几种常见的做法：

鹿尾巴炖鸡汤

食材：鹿尾巴1条、鸡肉1只、党参4钱、怀山5钱、枸杞子5钱、红枣12粒、生姜2片、盐适量。

做法

1. 鹿尾巴切片备用；乌鸡洗净，去毛、去内脏备用。

2. 党参、怀山、枸杞子、红枣去核、生姜分别用清水洗净备用。

3. 将全部材料放入大炖盅内，注入适量水，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，最后下幼盐调味即可。

功效：壮阳固精，补肾填髓，补气血及强身健体。

淮山灵芝炖鹿尾巴

食材：鹿尾巴1条、鸡肉150克、淮山10克、灵芝5克、冬菇100克、姜片3片、绍酒2茶匙、上汤适量。

做法

1. 冬菇浸透去蒂；淮山切片。

2. 将材料洗净放入盅内注入汤、绍酒隔水猛火炖30分钟，改慢火炖4小时即可。

功效：补脾益气，行气活血，养心安神，适宜冬春两季进补，对夜尿、腰膝疲冷、抽筋、关节疼痛有好处。

鹿尾巴水鸭汤

食材：鹿尾巴1条、水鸭1只、调味料适量。

做法

1. 鹿尾巴、水鸭洗净宰块，一起放入炖盅内，加沸水（以盖过材料为准），然后隔水炖约4小时，最后加盐调味即成。

功效：壮腰固肾，强筋健骨，生精补髓，养血益阳。

鹿尾巴炖乌鸡汤

食材：鹿尾巴5钱、乌鸡1只、党参4钱、怀山5钱、枸杞子5钱、红枣12粒、生姜2片、盐适量。

做法

1. 鹿尾巴切片备用；乌鸡洗净，去毛、去内脏备用。

2. 党参、怀山、枸杞子、红枣去核、生姜分别用清水洗净备用。

3. 将全部材料放入大炖盅内，注入适量水，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，最后下幼盐调味即可。

功效：壮阳固精，补肾填髓，补气血及强身健体。

这些配方各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的配方进行尝试。