直接清蒸的腊鸭

清蒸腊鸭是一道美味的传统菜肴，其做法相对简单，能够保留腊鸭的原汁原味。以下是几种不同的清蒸腊鸭做法：

简单清蒸腊鸭

食材：腊鸭1只，姜丝适量，蒸饭煲1个。

做法：

1. 准备腊鸭一只，切件。

2. 用开水泡五分钟，去除多余盐分。

3. 放入饭煲中，放上姜蓉等调料。

4. 蒸十五分钟，直到腊鸭熟透即可。

优质腊鸭腿清蒸

食材：腊鸭腿1只。

做法：

1. 腊鸭腿洗净，放入蒸柜中。

2. 设置100度，蒸18分钟。

3. 腊鸭腿内部的盐分随着温度升高而析出，增添风味。

湘味蒸腊鸭