现磨调料肉调料怎么做好吃

现磨调料肉调料的制作方法如下：

准备材料

五花肉 500克

料酒 适量

葱姜适量

大料（八角、桂皮、小茴香等） 适量

耗油、甜面酱、黄豆酱、盐、鸡精 适量

制作步骤

将五花肉剁成肉泥，加入适量料酒拌匀。

准备好葱姜和大料。

起锅烧油，油热后加入准备好的大料，炸至香味扑鼻后捞出大料，放入葱花。

将肉泥放入锅中，加入适量耗油、甜面酱、黄豆酱、盐、鸡精，小火煮至粘稠，关火即可。

注意事项

炖煮过程中要保持小火，以免烧糊。

根据个人口味，可以适量调整调料的用量。

这样一份简单的现磨调料肉调料就制作完成了，可以用来拌饭或者作为炖肉的调料，味道鲜美，非常适合家庭制作。