蛋糕能烤多久

蛋糕的烤制时间主要取决于蛋糕的类型、尺寸、烤箱的性能以及个人口味偏好。以下是一些常见的蛋糕类型及其推荐的烤制时间：

海绵蛋糕

中等大小的海绵蛋糕通常在180°C的烤箱中烤制20-25分钟。

海绵蛋糕的烤制时间大约需要25-35分钟。

蛋糕卷或小蛋糕

可能在20-25分钟。

面包或厚蛋糕

一般需要40-50分钟以上，根据厚度和烤箱表现适当调整。

戚风蛋糕

烘烤时间通常在30-40分钟。

重奶油蛋糕和巧克力蛋糕

由于结构更为丰厚，烘烤时间往往会延长，一般在40-50分钟甚至更久。

建议

预热烤箱：在烤制蛋糕前，务必提前预热烤箱至所需温度（通常为180°C）。