金针菇番茄大虾汤
金针菇番茄大虾汤是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
食材准备：
西红柿：2个
大虾：5个
金针菇：1小把
葱花：适量
盐：少许
番茄酱：5g
白糖：5g
料酒：适量
食用油：适量
烹制步骤：
准备食材
西红柿洗净后切成均匀小块。
金针菇洗净去蒂，中间切一刀，放置备用。
大虾洗净去虾头、虾线，用少许料酒稍微腌制10分钟左右。
大葱切成葱花备用。
炒制西红柿
热锅热油，倒入一部分葱花翻炒出香味后再倒入西红柿小块，大火翻炒至西红柿变软，炒出西红柿汁。
煮制汤底
倒入没过西红柿的热水，大火煮开。记得添加一勺番茄酱更美味哦!