猪血白萝卜炖白菜的做法

猪血白萝卜炖白菜的做法如下：

准备材料

猪血：1块

白萝卜：1个

白菜：适量

葱姜蒜：适量

干辣椒：适量

盐：适量

酱油：适量

料酒：适量

白糖：适量

处理食材

猪血洗净切块，去除腥味。

白萝卜去皮切块。

白菜洗净切段，尽量选择嫩叶部分。

葱姜蒜切末，干辣椒切段。

炒制香料

锅中倒入适量的食用油，加热至六七成热。

放入葱姜蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。

炒制蔬菜

将切好的白菜放入锅中翻炒片刻，使其变软。

加入适量的水，放入猪血块。