临汾美食年糕面包做法

临汾美食年糕面包的做法如下：

食材准备

吐司：3片

水磨年糕：18片

鸡蛋：2个

制作步骤

1. 把两个鸡蛋打散备用。

2. 取一片吐司，把边切掉。

3. 在吐司上摆满年糕，一个面包片上能摆六片年糕。

4. 把面包切成和年糕片一样的大小，然后在其中一个面包片上面蘸上蛋液。

5. 把一片年糕粘在蘸了蛋液的面包上，蛋液会使年糕粘得非常结实。

6. 重复步骤4和5，把所有的年糕片都粘在面包上。

7. 电饼铛里刷一点油，先把面包片反过来，煎年糕的一面，直到年糕煎软。

8. 翻过来，煎面包的一面，这次要干煎，不放油也不放水，直到面包煎干。

9. 装盘，可以直接食用，也可以撒上白糖，蘸上果酱或炼乳，番茄酱。想吃咸的还可以蘸椒盐，怎么都好吃。

注意事项：

年糕可以自行选择，甚至现成的年糕片也可以，但年糕片要煮一下才可以操作哦。