面粉红萝卜汁

“面粉红萝卜汁”可以指的是使用红萝卜汁作为面团的一部分，制作各种面食。以下是一些具体的食谱和步骤：

胡萝卜汁馒头

用料：红萝卜汁 210克，面粉 400克，酵母 4克。

步骤：

1. 红萝卜榨汁去渣，备用。

2. 取210克红萝卜汁，将酵母加入其中搅匀。

3. 加入面粉（低粉+中粉，比例随意），搅拌，待发酵成2倍大小。

4. 冷水下锅，大火蒸，水开后继续蒸15分钟，关火但不要取出馒头，在锅中再放10分钟，即可取出。

红萝卜汁面条

用料：红萝卜汁 240克，面粉 适量，盐 适量，清水 适量，食用油 适量。

步骤：

1. 提前榨好的红萝卜汁。

2. 称好面粉和红萝卜汁要用到的比例。

3. 放到面包机桶内按和面程序，和面程序结束后，饧面团20分钟再拿出来压。

4. 面团饧好拿出来压面皮，反复压面皮，把面皮压光滑。