红枣桑葚银耳
桑葚、红枣和银耳都是营养丰富的食材,它们可以一起炖制出美味的汤品。以下是几种不同的做法:
银耳桑葚枸杞粥
用料:银耳1朵,红枣3个,核桃仁3个,枸杞干10个,桑葚干5个,冰糖适量。
做法:
1. 银耳冷水泡发,前一天晚上开始泡,第二天起来膨胀后使用。
2. 红枣和核桃仁洗净,核桃仁最好去皮。
3. 将泡发后的银耳、红枣和核桃仁一起放入电炖锅。
4. 加入适量冰糖。
5. 电炖锅慢炖2到3小时。
6. 炖好后加入枸杞和桑葚干,利用炖锅余温加热10-20分钟。
银耳桑葚羹
用料:银耳1小朵,黑桑葚干1把。
做法:
1. 小火炖煮银耳至软糯,汤汁深黑。
2. 煮好的银耳无需放糖,自带天然的甜味。
桑葚银耳糖水
用料:新鲜银耳1朵,枸杞一小把,桑葚果酱适量,冰糖适量。
做法:
1. 新鲜银耳洗净,撕成小块。
2. 下锅炖煮,水开后小火炖煮25分钟至粘稠。
3. 加入冰糖,甜度依个人喜好调整。
4. 放入干净的枸杞。
5. 煮好后加入桑葚果酱,增加风味。
枸杞桑葚红枣泡水
用料:枸杞、桑葚、红枣适量。
做法:
1. 枸杞、桑葚、红枣一起泡水喝,可加入适量冰糖。
这些做法都能充分利用桑葚、红枣和银耳的营养价值,滋阴补血,生津润燥,适合肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状的人群食用。建议根据个人口味选择合适的做法,享受这道美味的汤品带来的健康益处。