碎银耳和银耳哪个贵些呢

小银耳通常比碎银耳更贵。这是因为小银耳的产量较低，且处理过程较为繁琐，需要更多的人工和时间。此外，小银耳的口感和营养价值通常被认为更高，因此价格也相对较高。

具体来说，碎银耳由于含有较多的杂质，如灰尘和小碎石头，且在运输过程中容易破碎，因此价格较低。而小银耳则因为其完整性和较高的品质，价格会高出很多。

因此，如果预算允许，建议选择小银耳，以获得更好的口感和营养价值。