银耳枇杷炖雪梨

银耳枇杷炖雪梨是一道营养丰富的甜品，具有多种健康功效。以下是其主要食材、制作步骤和功效的详细介绍：

主要食材

雪梨

枇杷

银耳

百合

红枣

枸杞

冰糖

制作步骤

银耳泡发：

银耳提前用清水泡发，洗净撕成小块。

食材处理：

枇杷去皮去核，雪梨去皮去核，切成小块。

炖煮：

所有食材放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到银耳软烂。

调味：

出锅前加入枸杞和冰糖，继续炖煮几分钟至冰糖融化即可。

功效

润肺止咳：雪梨和枇杷能有效缓解因干燥或肺热引发的咳嗽、喉咙干痒症状。

滋阴养颜：银耳富含胶质，能够滋阴润肺，对肺部健康有益。

健脾益胃：红枣可以改善脾胃虚弱、腹泻等状况。

补充营养：汤中含有氨基酸、维生素、微量元素、胶原蛋白等营养成分，有助于补充身体所需营养。