鲜银耳储存

新鲜银耳的储存方法主要有以下几种：

冷藏保存

将新鲜银耳用塑料袋密封好，然后放入冰箱冷藏室，这样可以保存一周左右的时间。

如果需要保存更长时间，可以先将银耳放入冰箱冷冻室，这样能够保存三个月左右的时间。

冷冻保存

将新鲜银耳用保鲜袋单独包装，然后放入冰箱冷冻室，注意密封保鲜，这样可以保存三个月左右的时间。

晾干保存

将泡发好的银耳放在通风干燥的地方晾干，直至完全干燥。然后将干燥的银耳放入密封袋或容器中，放在阴凉干燥的地方保存，这样可以保存半年以上的时间。

建议

尽快食用：为了保证银耳的口感和新鲜度，建议尽快食用冷藏保存的银耳，不要超过一周时间。

密封保存：无论是冷藏还是冷冻，都要确保银耳密封好，避免空气接触，防止变质。

注意卫生：由于新鲜银耳容易受到细菌和毒素的污染，因此在保存和食用过程中要注意卫生，避免食用变质银耳。

通过以上方法，可以有效地延长新鲜银耳的保质期，确保其品质和卫生安全。