糯米饭和桑葚酒的比例

制作糯米饭和桑葚酒的比例如下：

食材比例

糯米：500克

鲜桑葚：1000克

甜酒曲：适量

凉开水：适量

制作步骤

糯米和桑葚洗干净。

用搅拌器把桑葚打成糊糊。

桑葚糊糊跟糯米拌在一起，充分拌均匀，有时间的话可以静置一个小时。

上锅蒸透，这是蒸好的桑葚饭，自然放置，让饭凉至30度。

取一小碗，倒上凉开水，将甜酒曲拌在水中。

跟米饭充分拌均匀。

根据这个比例，糯米饭和桑葚的比例是1:2，即500克糯米对应1000克桑葚。这个比例可以确保糯米饭和桑葚充分混合，从而制作出美味的桑葚酒。