电饼铛做米饭炒米饭

电饼铛做米饭炒米饭的方法如下：

准备食材

大米饭

鸡蛋

鲜香菇

胡萝卜

火腿肠

大葱

食用油

食盐

制作步骤

鲜香菇切丁，胡萝卜切丁，火腿肠切丁，大葱切成葱花备用。

电饼铛通电预热，够热后刷上适量食用油，把米饭倒入，用铲子把米饭压平。然后把盛鸡蛋的蛋黄捞出，撒在米饭上面。用铲子扒拉几下，盖上盖子（这样能使米饭热透热均匀），过几分钟再用铲子把米饭和蛋黄搅合搅合。

在电饼铛加热米饭的同时，把炒锅烧热，加入适量食用油，把刚才打鸡蛋碗里的蛋清液倒入炒锅中，小火把蛋清炒熟后，加入香菇丁、胡萝卜丁、火腿肠丁，中火翻炒至食材断生。

把电饼铛里混合了蛋黄的米饭盛出放入炒锅中，再加上葱花，根据个人口味加入适量食盐等，搅拌均匀就可以出锅了。

这样炒出来的米饭，米粒分明，干香可口，不论小孩还是大人，全家都喜欢吃。