苹果特色凉菜

苹果特色凉菜有以下几种：

苹果凉拌

材料：粉丝、黄瓜、苹果。

做法：

1. 粉丝用温水泡软，捞出待用。

2. 黄瓜洗净先切片，再切成丝。

3. 苹果一个洗净去皮，切成丝。

4. 黄瓜丝、粉丝、苹果丝放到一起拌匀。

5. 依次放入白糖、陈醋、精盐、辣椒油、香油几滴。

6. 用筷子拌匀即可。

凉拌苹果

材料：苹果、培根、杏鲍菇、茭白、苦瓜、大蒜。

做法：

1. 苦瓜去瓤清洗干净，加盐稍加腌制。

2. 茭白冲洗一下，切丝。