韩国凉菜海蜇粉怎么调

韩国凉菜海蜇粉的调制方法如下：

准备食材

海蜇

葱姜蒜末

小米椒圈

粉丝

香菜（可选）

黄瓜、胡萝卜（可选，用于增加口感和色彩）

处理海蜇

将海蜇洗净，切成丝或块状。

将海蜇放入沸水中焯烫一下，迅速捞出并过凉，以保持其爽脆口感。

调制酱汁

锅中烧油，加入葱姜蒜末和小米椒圈，炒出香味。

倒入生抽、蚝油、香醋，搅拌均匀。

根据个人口味，可以加入盐、糖、鸡精、鲜贝露等调料。

如果喜欢甜味，可以加入糖稀或雪碧稀释。

最后加入香油，增加香气。

拌匀