做大米饭八人吃放多少米
做大米饭八人吃,米和水的比例可以参照以下几种方法:
按人口计算
方法一:买回来的电饭煲通常会配备一个有刻度的量杯,用量杯装120ml米,煮出来正好是一碗饭。按人口计算吃几碗饭,就放几杯120ml的米。
方法二:看多少人吃就放多少米,2人饭可以放200克大米。具体要看个人的食用量,通常可以用量筒量米,如果没有量米的,可以使用碗,普通碗。一个人吃饭,量半碗米即可。
米和水比例
方法一:米和水的比例为1:1.2。这个比例蒸出来的大米饭质地比较适中,若水多放一些的话,米饭会比较软,若水放得比较少时,则米饭会比较硬。
方法二:米和水的比例为1:1.5到1:2,具体取决于你想要的口感和米的品种。例如,如果你用1杯米,那么加入1.5到2杯水。
方法三:一份8两米饭大概用四两米,因为米和水的比例通常是一比二。
实际操作建议
方法一:如果使用电饭煲,可以将米淘洗干净后,放到电饭煲中铺平,然后加入水,用手指垂直在锅里测量,水比米高出一个指甲盖的高度。
方法二:如果使用普通锅,可以将米和水按照1:1.5的比例放入锅中,具体水量可以根据个人口味调整。
综合以上方法,做大米饭八人吃,可以采用以下步骤: