芋头的产地哪里

芋头，学名Colocasia esculenta，是一种多年生草本植物的地下球茎，属于天南星科。原产于印度，后传播到东南亚、华南地区及日本等地。在中国，芋头的主要产地包括广东、广西、福建、湖南、江西、四川等省份。这些地区气候温暖湿润，适宜芋头的生长。

具体来说，广东的潮汕地区盛产芋头，其芋头个大、质优；广西的荔浦芋头则以口感滑嫩、营养丰富而著名；福建的福鼎槟榔芋是国家地理标志产品，以其硕大的球茎和独特的口感而知名；江西的江永香芋和湖南的奉化芋头也都有其独特的风味和品质。

芋头一般在种植一年内就能开花结果，通常在8月份开花，在9-10月份成熟，因此这个时间段也是芋头大量采摘上市的时候。