芋头糕用什么粉蒸好一点

制作芋头糕时，推荐使用 白鲨Baisha芋头糕专用粉。这种专用粉主要由粘米粉和玉米淀粉组成，粘米粉由普通大米磨成，具有较低的糯性，能使糕点保持松软蓬松的口感，而玉米淀粉则使糕点的口感更加细腻。二者搭配使用，不仅能使糕点在蒸熟后不会过于黏糊，还能保持良好的成型效果。

此外，也可以根据个人口味选择使用糯米粉或粘米粉。糯米粉能使芋头糕更加软糯香甜，但可能会略显腻味。而粘米粉则能使芋头糕成型并具有Q弹的口感。

综合来看，使用白鲨Baisha芋头糕专用粉是最佳选择，因为它专为芋头糕的制作而设计，能够确保糕点的口感和质地达到最佳状态。如果希望增加一些变化，可以尝试混合使用糯米粉和粘米粉，以获得不同的口感体验。