虾皮青椒木耳

虾皮青椒木耳是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

材料

虾皮：30克

青椒：1个

水发木耳：80克

葱花：少许

姜片：1片

盐：1.5克

胡椒粉：少许

香油：适量

枸杞：少许

味精：少许

料酒：适量

橄榄油：适量

海鲜酱油：适量

做法

准备食材

青菜摘洗干净，沥水备用。

水发木耳摘洗干净，沥水备用。

虾皮洗净，沥水备用。

备好葱花、姜片、枸杞。

煮汤底

起锅烧适量清水，加入姜片和盐煮沸。

加入黑木耳，煮沸。

加入青菜，拌散煮沸。

加入虾皮煮沸。