杏鲍菇青椒西红柿

杏鲍菇青椒西红柿是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括杏鲍菇、青椒和西红柿。以下是几种常见的做法：

做法一

用料：西红柿、杏鲍菇、青椒、耗油、味极鲜。

步骤：

1. 杏鲍菇切成片，西红柿切成块，青椒用手掰成块。

2. 锅里倒油，油热后先把西红柿放锅里炒出汁来，再放杏鲍菇炒，再放青椒炒。

3. 接着放点耗油和味极鲜，少倒点热水，这样汁多有味。

做法二

用料：杏鲍菇、西红柿、青椒、生姜末。

步骤：

1. 杏鲍菇切成均匀的片儿，过水清洗。

2. 青椒切丝，西红柿去皮切块。

3. 热油，放入生姜末炒出香味儿，之后依次放入杏鲍菇、青椒。