拌菜青椒怎么切

拌菜青椒的切法如下：

准备工作

将青椒洗净，去掉顶部的茎和籽。

横刀切成两瓣

刀背向下将青椒横刀切成两瓣。

去籽

去除里面的白籽，以免影响口感和外观。

斜刀切成条状

将青椒内部朝上放在切板上，斜刀切成条状，斜的角度越大越细长，想短就稍微横刀切下。

花刀切法 （可选）：

将青椒内部朝上放在切板上，用刀将青椒切成花刀状，然后翻转90度，再切成块状。

注意事项

切青椒时要注意刀的角度和力度，以避免损坏青椒的形状和口感。

若不慎辣到手，可以滴上白醋揉搓，用清水冲洗以缓解辣味。