锡纸金针菇可以蒸熟吗
锡纸金针菇 可以蒸熟。以下是具体的操作步骤和所需食材:
食材准备
金针菇1把
蚝油1勺
蒜1个
辣椒粉2勺
孜然粉2勺
盐5克
生抽半勺
胡椒粉半勺
食用油20克
制作步骤
金针菇切除根部,洗干净沥干多余的水分。
烤盘铺上锡纸,底部刷一层食用油,把金针菇撕成一条条,摆在烤盘上淋一层红油,烤出来更好看。
烤箱提前预热,180度15分钟。
秘制调料:蒜压成泥,两勺辣椒粉,一勺孜然粉,半勺胡椒粉,一勺蚝油,一勺生抽,再加一点点盐,浇上热油。
出炉后淋上调料拌匀,撒点香菜或葱花点缀,好看又好吃。
通过以上步骤,我们可以得出结论:锡纸金针菇可以通过蒸的方式熟透,并且可以结合其他调料和食材来增加风味。