减肥凉菜蘸酱

减肥期间的凉菜蘸酱应该选择低热量、低脂肪且能增加口感的调料。以下是一些适合减肥期间的凉菜蘸酱配方:

韩式凉拌汁

用料:蒜末、洋葱、白芝麻、2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺陈醋、2勺雪碧、半勺代糖

适用:韩式大拌菜、凉拌菜、凉拌面、韩式部队锅等

万能蘸酱汁

用料:蒜末、香菜、洋葱、辣椒粉、2勺生抽、2勺陈醋、1勺耗油、白芝麻、2勺凉开水、少许盐、半勺香油

适用:水煮菜、大拌菜、凉拌菜等

经典油醋汁

用料:2勺香油、2勺陈醋、1勺代糖、2勺生抽、白芝麻、黑胡椒

适用:拌鸡胸肉、拌荞麦面、拌沙拉

秘制麻酱汁

用料:蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒粉、2勺生抽、2勺陈醋、1勺耗油、2勺芝麻酱、半勺代糖、2勺凉白开

适用:火锅蘸料、水煮菜、拌面/拌粉、凉拌菜等

百香果酱汁