洋葱下面的须叫什么名

洋葱下面的须被称为 洋葱须，实际上，洋葱须就是大葱的根须。在中医中，葱须被认为具有祛风散寒、解毒、通气散瘀的功效，可以用于治疗风寒感冒、风寒头痛、冻疮等疾病。在临床应用中，葱须可以与其他药材如生姜一起熬汤服用，以达到祛风散寒、解肌发汗的效果。

需要注意的是，洋葱的食用部位主要是其茎，也就是鳞茎部分，而洋葱须作为根须，通常不用于食用。如果洋葱底部出现白色的根须，这些根部是不能吃的，但洋葱的鳞茎部分是可以食用的，且营养丰富。