怎么快速去除洋葱的辣

要快速去除洋葱的辣味，可以尝试以下几种方法：

将洋葱的头尾各切除一小部分，去掉褐皮后切成细丝。

将切好的洋葱丝放入冰水中浸泡，直至透明状，这样可以有效去除辛辣味。

将切好的洋葱用色拉油揉搓一下，油温不宜过高，炒至洋葱颜色变透明后辛辣味会自然消失。

将洋葱放入微波炉中加热20秒，然后取出再切，这样可以减少辣味物质的挥发。

将洋葱放入冰箱中冷藏10至15分钟，然后迅速取出并趁冷切片，这样可以减缓洋葱中辣味物质的挥发。