红豆沙牛角面包油炸

红豆沙牛角面包油炸是一种非常受欢迎的甜点，外皮酥脆，内里松软，深受大家喜爱。以下是一种简单的红豆沙牛角面包油炸做法：

材料

面粉：250克

牛奶：90克

白糖：40克

黄油：20克

鸡蛋：1只

酵母：3克

食盐：1克

泡打粉：1克

红豆沙：适量

油：适量（用于炸制）

做法

混合所有面团食材：

将面粉、牛奶、白糖、黄油、鸡蛋、酵母、食盐和泡打粉混合在一起，揉成光滑的面团。

发酵：

将面团放在温暖的地方，发酵至两倍大。

排气和分割：

发酵好的面团稍微揉搓排气，然后分成9等份。

擀皮和包馅：

取一个小面团擀成圆饼状，放入适量红豆沙，包起来，收口一定要捏紧。

二次发酵：

将包好的面团二次发酵至蓬松状态。

炸制：

油温五成热（约150摄氏度）下锅，转中小火，期间多翻动，侧面也炸一下，炸至两面金黄，出锅。