紫菜鸡蛋汤可以加银耳吗

紫菜鸡蛋汤中加入银耳是可行的，并且可以制作出营养丰富的汤品。以下是一种常见的做法：

准备食材

紫菜 8克

银耳 4克

鸡蛋 1个

盐 适量

葱花 适量

蒜末 适量

麻油 适量

油 适量

处理食材

将银耳和紫菜用清水浸发，撕成小块或撕成小片。

鸡蛋打匀成蛋液备用。

炒制

起油锅，爆香蒜末。

倒入银耳翻炒一会，加盐调味。

煮汤

倒入适量水煮滚一会。

加入紫菜再煮滚一会。