葱头爆青椒

葱头爆青椒是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

青椒 6个

葱头 1个

西红柿 1个

花椒面 一小勺

大料面 一小勺

姜面 一小勺

盐 一大勺

酱油 一滴

鸡精 一小勺

处理食材

青椒洗净，去掉外边和籽，切成小条。

葱头去皮，切成小细条。

西红柿洗净，切成小碎块。

炒制

锅中加入适量的葵花油，点火加热至油温升高，锅里有均匀的小泡泡冒出。

先将花椒面、大料面和姜面放入锅中，小火炒香。

加入葱头条，翻炒至葱头出香味。

加入青椒条，继续翻炒。