几斤鲜豆角晒一斤豆角丝

要晒出 一斤干豆角， 大约需要8斤新鲜豆角。这个数据是基于多个不同来源的信息综合得出的。具体来说：

1. 7到10斤鲜豆角可以晒出1斤干豆角。

2. 新鲜豆角晒干后，重量大约减少到原来的20%左右，因此需要5到8斤鲜豆角才能晒出1斤干豆角。

3. 豇豆角二斤五两可晒干一斤丝。

综合以上信息，可以得出结论： 大约需要8斤新鲜豆角才能晒出1斤干豆角。这个数据是基于不同种类的豆角和不同的晾晒条件得出的，实际情况可能会有所不同。