西兰花配什么蘸酱

西兰花可以搭配多种蘸酱，以下是一些常见的蘸酱选择：

梅干美乃滋芥末酱

材料：梅干、西兰花、美乃滋、芥末、味淋、酱油。

做法：将西兰花焯水后焖熟，梅干切碎，加入美乃滋、芥末、味淋和酱油拌匀，酱汁浇在西兰花上。

老干妈豆豉酱蘸酱

材料：西兰花、蒜、老干妈豆豉酱、生抽、香油、盐、鸡精。

做法：西兰花煮熟后装盘，蒜切末，加入老干妈豆豉酱、生抽、香油、盐和鸡精拌匀，蘸食西兰花。

小米辣酱油蘸酱

材料：西兰花、小米辣、酱油、芝麻花椒油、蒜蓉葱花、酸醋、蚝油。

做法：西兰花焯水后捞出沥水，蘸放有小米辣、酱油、芝麻花椒油、蒜蓉葱花、酸醋和蚝油的蘸水吃。

蒜蓉香醋蘸酱

材料：西兰花、蒜、白糖、生抽、香醋、香油、熟芝麻、盐。