苦瓜与胡萝卜加橙子
苦瓜、胡萝卜和橙子可以一起食用。以下是制作橙汁泡苦瓜的步骤:
准备食材
橙子半个或1根,根据个人口味选择。
胡萝卜1根。
苦瓜1根。
处理食材
将胡萝卜洗净去皮,切成细条。
将苦瓜洗净,去籽后切成细条。
将橙子洗净,去皮后剥出橙肉,放入搅拌机中搅拌成橙汁。
焯水处理
锅内倒入水,加少许盐,煮沸腾后放入胡萝卜条和苦瓜条,焯熟后捞出放入冰块中搅拌降温。
浸泡
将焯好水的胡萝卜条和苦瓜条放入搅拌好的橙汁中,用筷子按压让橙汁充分浸泡。
用保鲜膜盖住,放进冰箱里冷藏1个小时以上,时间越长口感和味道越好。
食用
取出冷藏好的苦瓜和胡萝卜条,即可食用。
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