莴苣西兰花汤

莴苣西兰花汤是一道营养丰富、简单易做的健康汤品。以下是制作莴苣西兰花汤的详细步骤和所需材料：

材料

莴苣（莴笋） 120克

西兰花 150克

做法

准备食材

莴苣去皮，切成适当大小的段或片。

西兰花洗净，切成小块或小朵。

煮汤

在锅中加入4到5碗清水。

将切好的莴苣和西兰花放入锅中。

大火煮沸后，转小火煮10到15分钟，直到蔬菜变软。

调味

根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、蒜末等调味料。

如果喜欢，也可以加入一些其他调料如鸡精或酱油，以增加汤的风味。

出锅

最后煮好后，关火，将汤盛入碗中即可享用。

功效

莴苣：含有较高的钾，有助于促进排尿，对高血压患者有益。