炖汤用菌

炖汤时可以使用多种菌类，以下是一些常见的选择：

松口蘑：

名贵的野生食用菌，具有高营养价值和药用效果，对身体有益。

茶树菇：

营养丰富，含有多种人体必需氨基酸和矿物质，适合炖汤。

羊肚菌：

口感爽脆，有嚼劲，能显著提升汤的鲜味。

黑虎掌菌：

营养丰富，不易破烂，适合炖汤。

平菇：

含有丰富的维生素和矿物质，适合炖汤。

滑子菇：

富含蛋白质和纤维素，适合炖汤。

蟹味菇：

口感鲜美，营养丰富，适合炖汤。

杏鲍菇：

口感脆嫩，营养丰富，适合炖汤。

香菇：

富含多种氨基酸和微量元素，具有增强免疫力的功效，适合炖汤。

金针菇：

营养丰富，具有增强免疫力和调节血脂的功效，适合炖汤。