马蹄加胡萝卜
马蹄和胡萝卜可以一起食用,它们之间没有食物相克的记录,且马蹄中磷含量丰富,有助于生长发育和维持生理功能,而胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,对眼睛有益。以下是一些关于马蹄和胡萝卜一起食用的菜谱推荐:
胡萝卜炒马蹄
食材:胡萝卜、马蹄、小葱、食盐、食用油、蚝油。
做法:
1. 胡萝卜去皮切片,马蹄去皮切片,小葱切葱花备用。
2. 锅中放油,炒香胡萝卜片。
3. 加入马蹄片,小火翻炒至均匀。
4. 加食盐和蚝油调味,最后加入葱花炒香即可出锅。
马蹄胡萝卜排骨汤
食材:排骨、马蹄、胡萝卜、红枣、姜片、葱花、盐、鸡精。
做法:
1. 排骨焯水洗净,马蹄去皮切块,胡萝卜去皮切小块,红枣洗净。
2. 锅中加水,放入排骨、姜片,大火煮开后转小火煮1小时。
3. 加入马蹄和胡萝卜,继续小火煮半小时。
4. 加入红枣煮15分钟,最后加盐和鸡精调味,撒上葱花即可。