萝卜和胡萝卜做菜丸子

萝卜和胡萝卜做菜丸子是一种美味又营养的做法，可以根据个人口味调整配料和调料。以下是几种不同的萝卜和胡萝卜丸子做法：

青萝卜胡萝卜双拼丸子

原料：青萝卜、胡萝卜、盐、五香粉、鸡蛋、绿豆粉、淀粉、植物油（最好花生油）。

做法：

1. 萝卜洗净擦细丝，加盐腌20分钟以上，攥干水分，剁碎。

2. 葱姜剁末，加入鸡蛋、绿豆粉、淀粉、五香粉、盐搅拌均匀。

3. 锅内倒油，烧热后挤成丸子放入锅内，炸至表面变色捞出，尝一个确认熟透。

萝卜丸子（无胡萝卜）

原料：青萝卜、盐、五香粉、鸡蛋、绿豆粉、淀粉、植物油。

做法：

1. 萝卜洗净擦细丝，加盐腌20分钟以上，攥干水分，剁碎。