海蛎炖什么煮汤好吃

海蛎可以搭配多种食材煮汤，以下是一些推荐的海蛎汤品及其做法：

海蛎紫菜汤

食材：海蛎、紫菜、葱头、姜丝、地瓜粉、盐、鸡精、葱花、香菜。

做法：

1. 海蛎处理干净，加少许盐抓匀去黏液，清洗几遍。

2. 锅中加油，炒香葱头姜丝，加入热水煮开。

3. 海蛎裹上地瓜粉，放入锅中煮至粒粒分明。

4. 加入紫菜，加盐和鸡精调味，出锅前撒上葱花和香菜。

海蛎韭菜汤

食材：海蛎、韭菜、葱姜蒜、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

1. 海蛎处理干净，沥干水分，加淀粉拌匀。

2. 锅中加油，炒香葱姜蒜，加入清水煮开。