排骨红枣香菇银耳汤
排骨红枣香菇银耳汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
排骨：300克
红枣：10-15个
香菇：100克
银耳：20克
姜片：5片
料酒：1汤匙
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
葱花（装饰用）：适量
步骤
准备食材
香菇和银耳分别泡发，洗净后切成块状备用。
排骨洗净后切小块，放入沸水中焯水，煮至水开后捞出备用。
红枣洗净，去核备用。
炒锅中煸炒
炒锅中加入适量的食用油，加热后放入姜片煸炒出香味。
将焯水后的排骨放入锅中翻炒均匀，加入料酒炒匀。