银耳羹四季都可以吃吗吗

银耳羹 一年四季都可以食用，但不同季节食用时其功效有所侧重。

秋季气候干燥，银耳具有润肺、滋阴的功效，适合在秋季食用，可以缓解秋燥引起的咳嗽、咽干、皮肤干燥等症状。

冬季气候更加寒冷，银耳可以滋阴润燥、养胃健脾，适合在冬季食用，有助于增强身体免疫力，预防上火，改善干燥引起的各种不适。

春季天气渐暖，但早晚仍凉，银耳依然可以起到一定的润肺和调理身体的作用，适合在春季食用。

夏季天气炎热，银耳具有清热解暑、润肺止咳的功效，适合在夏季食用，可以帮助缓解热邪带来的不适。

综上所述，银耳羹全年都可以食用，但在秋冬季节食用效果更佳，可以根据个人体质和季节特点选择合适的食用时间。